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名称、CAS号查询:  

正丁酸正丙酯

名称:正丁酸正丙酯
别名:105-66-8
propyl butyrate
丁酸(正)丙酯
丁酸内酯
COE编码:266
FEMA:2934
FLAVIS:9.040
JECFA:150
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
分 子 式:C7H14O2
分 子 量:130.18
沸    点:142~143℃
相对密度:0.8722
折 射 率:1.3995
溶 解 性:几乎不溶于水,与乙醇、乙醚可混溶
性    状:无色液体
天然同一物,存在于苹果汁、朗姆和猕猴桃中。似菠萝和杏仁的香气。有甜的香蕉和菠萝的水果风味。用于菠萝蜜、泡泡糖、带蜜饯的冰淇淋、苹果等食用香精及日化香精的调配。由丙醇和酸在对甲基苯磺酸存在下,于苯溶液中沸腾制得。
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